Salat-Bowl mit Grünen Bohnen

Name: Salat-Bowl mit Grünen Bohnen
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Tofu, fest; 200 g Garnelen, roh, geschält; 3 EL Teriyaki-Sauce; 20 g Schalotten; 1 Knoblauchzehe; 2 Stängel Petersilie; 2 Stängel Kerbel; 1 Limette; 50 g Olivenöl; 2 EL Honig; 50 g Orangensaft; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 500 g Wasser; 300 g grüne Bohnen; 2 EL Sesamöl, geröstet; 200 g Austernpilze; 100 g Babyspinat; 100 g Mungobohnensprossen, frisch; 4 Mini-Maiskolben