Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rindfleischragout auf Selleriepüree
Prép. 25min
Total 1h
4 Portionen
Ingrédients
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehen2
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pflanzliches Öl30 g
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Rindsgulasch600 g
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Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)200 g
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rote Peperoni (150 g), in Würfeln (2 cm)1
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2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste2 geh. TL
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Johannisbrotkernmehl1 TL
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Senf2 TL
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Paprika edelsüss2 TL
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Pfeffer, gemahlen½ TL
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Sauerrahm150 g
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Tomatenpüree100 g
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Wasser150 g
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Knollensellerie in Stücken400 g
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Petersilienwurzel in Stücken300 g
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Salz1 TL
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Muskatnuss, gemahlen¼ TL
-
Butter in Stücken50 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
38 g
Calories
2222 kJ /
530 kcal
Lipides
34 g
Fibre
10.4 g
Glucides
13 g
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