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Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
4.5 138 évaluation
Prép. 25min
Total 1h
4 Portionen
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Ingrédients

  • Olivenöl
    40 g
  • Rindsfiletsteak in Streifen (1 cm x 1 cm x 4 cm)
    600 g
  • Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Salz
    1 TL
  • Zwiebel halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Pilze, frisch geviertelt (z.B. Champignons)
    250 g
  • Wasser
    30 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    10 g
  • Fleischbouillon Paste
    ½ TL
    ½ Fleischbouillonwürfel
  • Senf (z.B. Dijon-Senf)
    1 TL
  • Rahm
    200 g
  • Essiggurken (optionnel) in Streifen
    50 g
  • Petersilie, frisch gehackt, zum Bestreuen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 36 g
Calories 1871 kJ / 449 kcal
Lipides 31 g
Fibre 1.9 g
Glucides 6 g

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