Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 gramů sušených těstovin, kolínek
- voda na vaření těstovin
- 2 čajové lžičky soli
- 100 gramů parmazánu, na kousky
- 200 gramů čedaru, na kousky
- 200 gramů ementálu, na kousky
- 50 gramů másla, na kousky
- 35 gramů hladké mouky
- 400 gramů mléka
- 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
- ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
ou 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 2 špetky mletého muškátového oříšku
- 20 - 25 gramů strouhanky, podle chuti
- 40 gramů másla, na malé vločky (cca 1 cm)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3822 kJ / 913 kcal
- Protides
- 38 g
- Glucides
- 70 g
- Lipides
- 53 g
- Fibre
- 4.7 g
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