Rinderfiletsteaks Sous-Vide

Name: Rinderfiletsteaks Sous-Vide
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 1650 g Wasser; 3 Stücke Rinderfilet; 25 g Butter; 1 Zweig Rosmarin; Salz; Pfeffer; Öl

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Prép. 15min

Total 1h 30min

3 Portionen

Ingrédients

Wasser
1650 g
Rinderfilet (à 150 g)
3 Stücke
Butter
25 g
Rosmarin
1 Zweig
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Öl zum Braten

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 44 g

Calories 1281 kJ / 306 kcal

Lipides 14 g

Fibre 0 g

Glucides 0 g

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