Panini del venerdì santo (Hot cross buns)
TM5 TM31 TM6

Panini del venerdì santo (Hot cross buns)

4.5 (15 évaluations )

Ingrédients

Impasto

  • 60 g di burro a pezzi + q.b.
  • 300 g di latte
  • 600 g di farina manitoba + q.b.
  • 50 g di zucchero
  • 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
    ou 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 2 cucchiaini di cannella in polvere
  • ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 uovo grande (63-73 g)
  • 70 g di uva passa
  • 70 g di uvetta sultanina
  • 40 g di scorze candite, miste
  • olio di oliva q.b.

Croce

  • 40 g di farina manitoba
  • 20 g di zucchero
  • 50 g di acqua

Glassa allo zucchero

  • 25 g di zucchero di canna
  • 45 g di latte
  • 1 cucchiaio di marmellata di arance

Infos nut.
par 1 pezzo
Calories
998 kJ / 238 kcal
Protides
7 g
Glucides
43 g
Lipides
5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r455044