Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kıymalı Domates Sosu
- 500 g domates, dörde bölünmüş
- 80 g domates salçası
- 100 g havuç, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 220 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 - 5 diş sarımsak
- 50 g sap kereviz, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 25 g zeytinyağı
- 35 g tereyağı
- 600 g dana kıyma, 5-6 parçaya bölünmüş
- 1 tk karışık baharat (örn. kekik, tarhun, kuru fesleğen, biberiye vs.)
- 1 tutam pul biber
- 1 ¼ tk tuz
- ¼ tk karabiber
Haşlanmış Spagetti
- 1600 g su
- 1 ½ tk tuz
- 350 - 400 g kurutulmuş tam buğday spagetti
- 20 - 40 g fesleğen yaprağı, ince kıyılmış
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 2519 kJ / 602 kcal
- Protides
- 33.4 g
- Glucides
- 59.8 g
- Lipides
- 25.2 g
- Fibre
- 12.7 g
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