Pizza Gourmet con ‘Nduja, tonno e composta di cipolle
TM5 TM6

Pizza Gourmet con ‘Nduja, tonno e composta di cipolle

4.1 (16 évaluations )

Ingrédients

Impasto

  • 250 g di acqua
  • ½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 500 g di farina tipo 1
  • 10 g di sale
  • 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.

Composta di cipolle

  • 500 g di cipolle rosse di Tropea
  • 400 g di zucchero
  • 2 foglie di alloro fresche, lavate e asciugate
  • 1 pezzettino di stecca di cannella
  • 3 chiodi di garofano
  • 50 g di uvetta sultanina
  • 50 g di vino bianco secco
  • 100 g di aceto di vino rosso
  • ½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

  • 250 g di mozzarella fiordilatte, scolata e a fette
  • 120 g di tonno in scatola in olio di oliva, sgocciolato
  • 100 g di pomodori ciliegino in quarti
  • 50 g di 'nduja

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
4104 kJ / 981 kcal
Protides
37.5 g
Glucides
121.3 g
Lipides
38.4 g
Graisses saturées
48.2 g
Fibre
6 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r466159