Kirsch-Windbeutel-Dessert

Name: Kirsch-Windbeutel-Dessert
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 250 g Kirschgrütze; 250 g Quark, 20% Fett; 250 g Mascarpone; 20 g Milch; 15 g Zitronensaft; 40 g Zucker; 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht; 6 Mini Windbeutel mit Sahnecreme, TK; 50 g Zartbitter-Kuvertüre; 15 - 20 g gehobelte Mandeln