Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g di acqua
- 130 g di carote a pezzi
- 60 g di sedano rapa a pezzi
-
25
g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
ou 25 g di foglie di sedano -
1
dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
ou 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di pollo fatto in casa - 600 g di filetti di petto di pollo a strisce (5 x 2 cm)
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato fresco + q.b.
- 150 g di funghi champignon a fette
- 30 g di farina
- 100 g di panna (30-40% di grassi)
- 1 cucchiaino di salsa Worcestershire (optionnel)
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 30 g di burro a pezzi
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1432 kJ / 342.4 kcal
- Protides
- 39.2 g
- Glucides
- 9.7 g
- Lipides
- 15.7 g
- Fibre
- 2.7 g
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