Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
派皮
- 150 克 奶油 ，切丁(約1公分)，放置冰箱冷凍
- 1 ½ 茶匙 冰糖粉
- 1 ½ 茶匙 鹽
- 200 克 低筋麵粉
- 55 克 高筋麵粉
- 20 克 蛋黃
- 50 克 冰水
- 5 克 白醋
蛋液
- 500 克 鮮奶油
- 5 顆 蛋黃
- 1 顆 蛋
- ½ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
配料
- 500 克 水
- 200 克 馬鈴薯 ，切丁(約0.5公分)
- 100 克 洋蔥 ，切塊(約3公分)
- 5 克 油
- 200 克 法蘭克福香腸 ，切丁(約0.5公分)
- 150 克 比薩起士絲
- Infos nut.
- par 1 個
- Calories
- 1952.8 kJ / 467.2 kcal
- Protides
- 11.9 g
- Glucides
- 23.4 g
- Lipides
- 36.4 g
- Graisses saturées
- 222.1 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 343 mg
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