Radicchio-Eichblatt-Salat mit Zitronenvinaigrette

Name: Radicchio-Eichblatt-Salat mit Zitronenvinaigrette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Radicchio; 100 g Eichblattsalat, grün; 2 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält; 45 g Zucker; 45 g Zitronensaft; 1 TL Salz; 100 g Öl; ½ TL Pfeffer; 10 Stängel Thymian