Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Arroz de coliflor
- 500 g de ramilletes de coliflor (sin tallo)
Salsa
- 200 g de cebolla, en cuartos
- 40 g de morrón rojo, en trozos
- 40 g de morrón verde, en trozos
- 40 g de morrón amarillo, en trozos
- 30 g de aceite de sésamo
- 100 g de agua
- 100 g de vinagre de manzana
- 100 g de tomate perita, en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
Mariscos<br>
- 500 g de mariscos surtidos (langostinos, mejillones, berberechos)
- 5 ramitas de menta fresca, sólo las hojas
- 5 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas
- 5 ramitas de eneldo fresco, sólo las hojas
- 1 cucharada de aceite de coco
- 1 cucharada de salsa de soja
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1133 kJ / 271 kcal
- Protides
- 25 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 14 g
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