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Portugalské koblížky (BOLAS DE PORTUGAL)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Krém
- 600 gramů mléka
- 130 gramů krystalového cukru
- 2 vejce
- 2 žloutky
- 40 gramů kukuřičného škrobu
-
2
balíčky vanilkového cukru
ou 2 čajové lžičky domácího vanilkového cukru - 1 špetka soli
Těsto
- ½ čajové lžičky krystalového cukru
- 200 gramů mléka
- 1 kostka čerstvého droždí, (42 gramů)
- 500 gramů hladké mouky
- 20 gramů tuku na pečení
- 2 žloutky
- 15 gramů rumu, dle chuti
- 1 špetka soli
- olej na smažení
- cukr moučka na posypání
- Infos nut.
- par 1 kousek
- Calories
- 1454 kJ / 347 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 51.1 g
- Lipides
- 10.8 g
- Fibre
- 1.9 g
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