Extrawurst

Extrawurst

4.0 11 évaluation

Prép. 30min

Total 14h 10min

2 Stück

Ingrédients

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett (siehe Tipp)
200 g
Faschiertes, gemischt
300 g
300 g Schweinefleisch, sehnenfrei

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
180 - 280 g
Wasser kalt
1070 g
Gewürz Compound für Extrawurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 3024 mg

Protides 42 g

Calories 3223 kJ / 769 kcal

Lipides 67 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 24 g

Glucides 2 g

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