Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
TM6

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

4.0 (7 évaluations )

Ingrédients

Sfoglie di mais

  • 500 g di acqua
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale grosso
  • 100 g di farina di mais

Mousse di baccalà

  • 300 g di baccalà ammollato e dissalato, a pezzi
  • 300 g di panna fresca liquida
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 3 filetti di acciuga sott'olio
  • 4 - 5 pomodori secchi sott'olio, a fette sottili
  • prezzemolo tritato q.b.

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
941 kJ / 225 kcal
Protides
8.9 g
Glucides
10.4 g
Lipides
16.3 g
Fibre
0.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r695872