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Menú: Crema de champiñones. Filetes de pavo con verduras y salsa cremosa de queso
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 - 600 g de filetes de pechuga de pavo
- 2 dientes de ajo
- 3 - 4 pellizcos de sal
- 35 g de aceite de oliva
- 830 g de agua
- 300 g de champiñones frescos en cuartos
- 100 g de cebolla en trozos
- 60 g de zanahoria en trozos
- 60 g de apio en trozos
- 60 g de nabo en trozos
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 400 - 600 g de verduras variadas en trozos de 3-4 cm (calabacín, pimiento, brócoli, champiñón, etc.)
- 1 huevo
- 1 cucharada de harina de trigo
- 100 g de queso cremoso
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1487 kJ / 355 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 21.3 g
- Graisses saturées
- 10.3 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 896.5 mg
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