Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Na těstoviny
- 400 gramů špaget
- 1700 gramů vody, na těstoviny
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 1 čajová lžička soli
Boloňská omáčka
- 10 gramů oleje
- 50 gramů cibule, napůl
- 3 stroužky česneku
- 100 gramů mrkve, na kousky
- 70 gramů rajčatového protlaku
- 300 gramů hovězího masa, mletého
- ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 3 špetky pepře černého, mletého
- 30 gramů vína bílého, suchého, červeného
- 500 gramů rajčat, napůl
- 1 čajová lžička cukru
- 100 gramů sýru, parmazánu, strouhaného, na posypání
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 3335 kJ / 796 kcal
- Protides
- 39 g
- Glucides
- 115 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 5 g
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