Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung

Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung

4.3 42 évaluation

Prép. 1h

Total 2h 30min

30 Stücke

Ingrédients

Himbeer-Füllung

Himbeeren
200 g
Gelierzucker 1:1
140 g
Zitronensaft
10 g

Mohn-Macarons

Mandeln geschält
110 g
Puderzucker (siehe Tipps)
110 g
110 g Staubzucker
Essig zum Entfetten des Mixtopfs
etwas
Eiweiß (siehe Tipps)
100 g
Feinkristallzucker
100 g
Mohnsamen
1 EL

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 6 mg

Protides 1 g

Calories 317 kJ / 76 kcal

Lipides 2 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 12 g

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