Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 克 菜籽油
- 6 瓣 蒜头
- 10 克 姜
- 50 克 京葱 ，切段
- 10 克 花椒
- 8 克 辣椒粉 ，辣椒面（约2茶匙）
- 20 克 老抽
- 30 克 生抽
- 10 克 糖
- 3 克 五香粉 （约½茶匙）
- 600 克 牛肉 ，选用牛腿肉，切成1×6-7厘米长条状
- 15 克 干辣椒 ，切条
- 3 茶匙 白芝麻 ，熟的
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1931.3 kJ / 462 kcal
- Protides
- 31.8 g
- Glucides
- 17.7 g
- Lipides
- 30.2 g
- Graisses saturées
- 4.2 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 833.9 mg
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