Melanzani sous-vide

Name: Melanzani sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 300 g Melanzani; 4 EL natives Olivenöl extra; 1 TL Salz; 1500 g Wasser; 1 - 2 Knoblauchzehen

3.5 8 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

2 Portionen

Ingrédients

Melanzani in Würfeln (2 cm)
300 g
natives Olivenöl extra
4 EL
Salz
1 TL
Wasser
1500 g
Knoblauchzehen mit dem Messer angedrückt
1 - 2

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 588 mg

Protides 2 g

Calories 681 kJ / 162 kcal

Lipides 15 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 5 g

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