Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Waldmeister-Erdbeer-Torte
Prép. 30min
Total 6h 30min
16 Stücke
Ingrédients
Keksboden
-
Haferkekse (z. B. Hobbits), halbiert250 g
-
Mandeln100 g
-
Butter in Stücken150 g
Waldmeistercreme
-
Pistazien, ungesalzen, geschält60 g
-
Gelatine (20 g)12 Blatt
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt600 g
-
Zucker70 g
-
Weißwein, trocken200 g
-
Waldmeistersirup200 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht30 g
-
Frischkäse400 g
-
Joghurt, 10% Fett500 g
Ganache und Fertigstellung
-
weiße Kuvertüre in Stücken150 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt75 g
-
Erdbeeren halbiert350 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
11 g
Calories
2495 kJ /
596 kcal
Lipides
45 g
Fibre
2.9 g
Glucides
34 g
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