Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
20
gramů slunečnicového oleje
ou 20 gramů olivového oleje - 2 - 3 stroužky česneku
- 200 gramů červené papriky, bez jádřince, na kousky (2 cm)
- 170 gramů cibule, na klínky
-
20 - 30
gramů uzených chilli papriček chipotle
ou 20 - 30 gramů konzervovaných jalapeño chilli papriček - 400 gramů drcených rajčat, konzervovaných
- 100 gramů rajčatového protlaku
- 1 ½ čajové lžičky cukru
- 600 gramů mletého hovězího masa
- 1 ½ čajové lžičky mletého kmínu
- 1 čajová lžička soli
-
1
čajová lžička masové dochucovací pasty
ou 1 masový bujón, kostka (pro 0,5 l) - 500 gramů konzervovaných fazolí kidney beans, scezených
- 2 polévkové lžíce čerstvého koriandru, jen lístky, na ozdobu
- 150 gramů avokádového dipu guacamole, k podávání
- 100 gramů zakysané smetany, k podávání
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2847 kJ / 680 kcal
- Protides
- 46 g
- Glucides
- 30 g
- Lipides
- 38 g
- Graisses saturées
- 14 g
- Fibre
- 16.1 g
- Sodium
- 1490 mg
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