Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 克 蒜頭
- 15 克 油
- 400 克 豬絞肉
- 60 克 油蔥酥 ，市售或自製(詳見要訣)
- 45 克 醬油
- 35 克 醬油膏
- 1 大匙 米酒
- ¼ 茶匙 五香粉
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 200 克 水
- 50 克 白芝麻醬 ，市售或自製(詳見要訣)
- 1 大匙 花生醬 ，市售或自製(詳見要訣)
- Infos nut.
- par 1 整份食譜
- Calories
- 7741.2 kJ / 1851.9 kcal
- Protides
- 100.3 g
- Glucides
- 63.9 g
- Lipides
- 129 g
- Graisses saturées
- 248.1 g
- Fibre
- 16.1 g
- Sodium
- 3982.9 mg
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