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Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pico de gallo
- 300 g de tomate maduro en cuartos
- 30 g de pimiento verde italiano
- 1 diente de ajo
- 30 g de cebolla roja
- 15 g de zumo de lima
- 1 cucharadita de sal
- 2 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
Guacamole
- 2 aguacates (aprox. 300 g)
- 50 g de tomate maduro en trozos
- 50 g de cebolla roja en trozos
- 2 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de zumo de lima
Cebolla caramelizada
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla roja en octavos
Pollo y beicon dorados
- 10 g de aceite de oliva
- 50 g de beicon en dados de 1 cm
- 250 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en tiras de 1.5x3-4 cm (secados con papel de cocina)
Montaje
- 4 tortillas de trigo
- 150 g de queso rallado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2369 kJ / 566 kcal
- Protides
- 31.1 g
- Glucides
- 28.7 g
- Lipides
- 36.3 g
- Graisses saturées
- 12.8 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 1159.6 mg
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