Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 克 埃文達起士 ，切成碎片
肉高湯
- 500 克 牛骨 ，切成碎片（詳見要訣）
- 100 克 洋蔥 ，切成四等分
- 100 克 整株西洋芹 ，切成碎片
-
100
克 韭蔥 ，切成碎片
ou 100 克 大蔥 ，切成碎片 - 1 把 香料束 （月桂葉、百里香、歐芹和薄荷）（詳見要訣）
- 1550 克 水
- ½ 茶匙 胡椒粉 ，依個人口味調整
- 2 粒 丁香
洋蔥湯
- 50 克 奶油，有鹽或無鹽
-
500
克 洋蔥 ，切成薄片（1公分）（詳見要訣）
ou 500 克 紫洋蔥 ，切成薄片（1公分）（詳見要訣） - 2 茶匙 鹽
- 8 - 10 片 乾硬麵包 (薄片)，烤過
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1896 kJ / 454 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 52 g
- Lipides
- 19 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1306 mg
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