Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vollkornpizza mit Spargelcreme, Mascarpone und geräuchtertem Lachs
Prép. 25min
Total 4h
8 Stücke
Ingrédients
-
Wasser750 g
-
frische Germ5 g
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Honig1 TL
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Olivenöl zum Einfetten
-
Weizenmehl, glatt Type 700150 g
-
Weizen-Vollkornmehl250 g
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Salz1 geh. TL
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Spargel in Stücken (2-3 cm)500 g
-
Schalotte halbiert1
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Petersilienblätter3 Zweiglein
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Olivenöl40 g
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Weizenmehl, griffig zum Bestreuen
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Olivenöl zum Beträufeln
-
Mascarpone250 g
-
Räucherlachs in Scheiben geschnitten150 g
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 - 2 Prisen
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Stück
Sodium
455 mg
Protides
13 g
Calories
1536 kJ /
367 kcal
Lipides
18 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
7 g
Glucides
42 g
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