Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 - 200 g keju Parmesan, potong kecil-kecil (3 cm)
Saus Bolognese
- 200 g campuran sayur (batang seledri Eropa, wortel dan bawang bombai), potong kecil-kecil
- 40 g minyak zaitun ekstra virgin
- 800 g campuran daging cincang (setengah daging babi dan setengah daging sapi)
- 100 g dry white wine
- 300 g tomat hancur (crushed tomatoes), kalengan
- 1 - 1 ½ sdt garam, sesuai selera
- ½ - 1 sdt lada hitam bubuk, sesuai selera
Saus béchamel
- 1000 g susu
- 80 g mentega, potong kecil-kecil
- 100 g tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1 - 2 jumput bubuk pala
Susunan lasagna
- mentega, for greasing and topping
- 250 g pasta kering lasagna, berkisar 12 lembar (10 cm x 20 cm)
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 4161 kJ / 994 kcal
- Protides
- 50 g
- Glucides
- 53 g
- Lipides
- 64 g
- Fibre
- 4 g
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