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Ayam suwir saus tomat (tinga de pollo)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
200
g keju panela (keju segar asal Mexico), potong kecil-kecil
ou 200 g keju feta, potong kecil-kecil - 300 g bawang bombai, potong bagi dua
- 500 g tomat, potong kecil-kecil
- 30 g minyak
-
2
dadu kaldu (masing-masing untuk 0.5 l)
ou 2 sdt penuh pasta kaldu, homemade - 1000 g fillet dada ayam, tanpa kulit, potong kecil-kecil (3-4 cm)
-
30
g piloncillo, potong kecil-kecil (lihat tips)
ou 30 g gula cokelat -
20 - 30
g cabai chipotle, diawetkan (lihat tips)
ou 1 cabai segar, biji dibuang, dipotong - 2 dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
-
18
tostada Mexico
ou 18 kulit taco - 250 g krim asam (sour cream)
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 2417 kJ / 576 kcal
- Protides
- 50 g
- Glucides
- 34 g
- Lipides
- 26 g
- Fibre
- 1.9 g
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