Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bumbu rempah garam masala
- 2 sdt biji lada hitam
- 2 sdm biji ketumbar
-
1
sdm biji jinten putih
ou 1 sdm biji jinten - ½ sdt pala bubuk
- 1 sdt cengkeh
- 1 sdm kapulaga bubuk
- ½ sdt kayu manis bubuk
- 1 dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
Ayam garam masala
- 400 g tomat hancur (crushed tomatoes), kalengan
- 80 g krim asam (sour cream), 10% lemak
- 50 g mentega
- 1 sdt gula (optionnel)
- ¾ sdt garam, sesuai selera
- 500 g fillet dada ayam, tanpa kulit, potong dadu (3 cm)
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 1159 kJ / 277 kcal
- Protides
- 32 g
- Glucides
- 5 g
- Lipides
- 14 g
- Fibre
- 1.6 g
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