Saus béarnaise

Saus béarnaise

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Prép. 10min

Total 15min

4 porsi

Ingrédients

bawang merah potong bagi dua
50 g
tarragon, segar daun saja
1 tangkai
dry white wine
50 g
white wine vinegar (disarankan tarragon vinegar)
1 sdm
mentega tawar potong kecil-kecil
200 g
kuning telur
4
garam
1 sdt
lada hitam bubuk
1 jumput

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porsi

Protides 15 g

Calories 7666 kJ / 1833 kcal

Lipides 192 g

Fibre 0.9 g

Glucides 2 g

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