Caramel toffees

Name: Caramel toffees
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 75 potongan
Ingredients: 315 g gula putih; 1030 g air; 250 g krim, min. 30% lemak; 80 g mentega; 1 sdt jus lemon; 50 g cuka

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Prép. 30min

Total 2h

75 potongan

Ingrédients

gula putih
315 g
air
1030 g
krim, min. 30% lemak
250 g
mentega dingin, potong dadu (2-3 cm)
80 g
jus lemon
1 sdt
ekstrak vanila natural (optionnel)
1 - 2 sdt
flake garam laut (optionnel)
1 - 2 sdt
1 - 2 sdt campuran biji-bijian
cuka
50 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 potongan

Protides 0.2 g

Calories 152.9 kJ / 36.7 kcal

Lipides 2.1 g

Fibre 0 g

Glucides 4.3 g

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