Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g yasemin pirinci
- 20 g tereyağı
- 400 g ananas, parçalara bölünmüş (3,5 cm)
- 30 g şeker
- 200 g kaliforniya biberi, şeritler halinde kesilmiş (5 cm uzunluğunda, 0,5 cm kalınlığında)
- 20 g taze zencefil, dilimler halinde kesilmiş (2 mm)
- 2 diş sarımsak
- 120 g soğan, sekize bölünmüş
- 20 g sıvı yağ
- 470 g su, pirinçleri ıslatmak ve nişasta ile karıştırmak için ekstra su
- 30 g soya sosu, light
- 10 g siyah pirinç sirkesi, (bk. öneriler)
-
15
g Shaoxing pirinç şarabı, (bk öneriler)
ou 15 g mirin - 30 g pirinç sirkesi
- 30 g ketçap
- 1 ½ tk tuz
- 400 g derisiz, kılçıksız beyaz balık fileto, küpler halinde kesilmiş (4-5 cm)
- 1 yk su
- 1 yk mısır nişastası
- kişniş yaprağı, servis etmek için
- susam, kavrulmuş
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 2279.3 kJ / 544.8 kcal
- Protides
- 27.1 g
- Glucides
- 80.9 g
- Lipides
- 12.4 g
- Graisses saturées
- 4.2 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1320.2 mg
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