Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
泡芙皮
- 150 克 牛奶
- 80 克 奶油, 切塊
- 1 小撮 鹽
- 2 茶匙 細砂糖
- 120 克 低筋麵粉
- 3 顆 蛋
內餡
- 250 克 牛奶
- 3 顆 蛋黃
- 50 克 冰糖粉
-
½
條 香草豆莢, 只取籽
ou ¼ 茶匙 天然香草精, 只取籽 - 1 茶匙 玉米粉
裝飾
- 50 克 藍莓
- 30 克 草莓, 切丁
- 20 克 冰糖粉, 裝飾用
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 459 kJ / 109 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 13.3 g
- Lipides
- 5.7 g
- Fibre
- 0.2 g
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