Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
外皮
- 300 克 糯米粉
- 120 克 在來米粉
- 380 - 400 克 水 (詳見要訣)
- 1 茶匙 油
內餡
- 5 粒 紅蔥頭
- 2 大匙 蝦米
- 1 大匙 油
- 150 克 豬絞肉
- 300 克 白蘿蔔, 去皮、切絲
- 5 朵 新鮮香菇, 切片
- 1 大匙 醬油
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 1 大匙 油蔥酥
蒸煮
- 600 克 水
- Infos nut.
- par 1 個
- Calories
- 808 kJ / 193 kcal
- Protides
- 6.2 g
- Glucides
- 36.2 g
- Lipides
- 2.4 g
- Fibre
- 0.9 g
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