Pai Plum

Pai Plum

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Prép. 30min

Total 2h 20min

8 bagian

Ingrédients

Kulit Pai

gula
100 g
mentega tawar dingin, potong dadu, tambahkan untuk mengoles
200 g
tepung terigu serbaguna
370 g
telur
1
garam laut
1 jumput

Isian

buah plum dibelah dua, tanpa biji
800 g
gula
60 g
mentega tawar
20 g
kayu manis bubuk
½ sdt
pala bubuk
¼ sdt
bubuk cengkeh
¼ sdt

Penyusunan

susu sapi untuk olesan
1 sdm
gula halus untuk taburan
2 sdt

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 bagian

Protides 6 g

Calories 2135 kJ / 510 kcal

Lipides 24.1 g

Glucides 67.4 g

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