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Roux

Roux
Pas d’évaluation
Prép. 10min
Total 10min
300 g
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Ingrédients

  • 150 g de mantequilla cortada en trozos
    150 g de aceite
  • 150 g de harina

Niveau

facile

Infos nut. par 300 g

Sodium 19.5 mg
Protides 16.8 g
Calories 6784 kJ / 1621 kcal
Lipides 123.2 g
Fibre 4.1 g
Graisses saturées 77.4 g
Glucides 114.6 g

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