Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Vejce
- 6 vajec, z chladničky
- vodu, k naplnění po značku 1 l
Celerovo-mrkvový salát
- 300 gramů celeru, na kousky (2 cm)
- 300 gramů mrkve, na kousky (2 cm)
- 100 gramů jogurtu, 3,5 % tuku
- 20 gramů majonézy
- 10 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
- 10 gramů medu
- 1 čajová lžička soli
- 2 špetky mletého bílého pepře
Skotská vejce
- 50 gramů šalotky, napůl
- 2 snítky čerstvé petržele, jen lístky
- 600 gramů hovězího masa, bez šlach, na kousky (3 cm)
- 2 vejce
- 15 gramů hořčice
- 70 gramů strouhanky
- 1 ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého bílého pepře
- 20 gramů hladké mouky, na obalení
- 1500 gramů fritovacího oleje
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1933 kJ / 462 kcal
- Protides
- 32.8 g
- Glucides
- 24.8 g
- Lipides
- 26 g
- Graisses saturées
- 5.7 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 742 mg
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