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Langostinos crujientes con mayonesa de sriracha
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Rebozado crujiente.
-
120
g de cortezas de cerdo fritas
ou 120 g de cortezas de cerdo deshidratada -
80
g de copos de coco
ou 80 g de coco rallado
Mayonesa de sriracha
- 1 diente de ajo
- 150 g de mayonesa
- 1 cucharada de piel de lima rallada
- 15 g de zumo de lima
-
30
g de salsa sriracha
ou 30 g de salsa mexicana picante
Langostinos crujientes
- 50 g de harina de coco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 2 huevos
- 24 langostinos crudos con la cola
- aceite para freír
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1879.1 kJ / 449.1 kcal
- Protides
- 19.8 g
- Glucides
- 9.6 g
- Lipides
- 37 g
- Graisses saturées
- 14.5 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 819.6 mg
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