Appareils & accessoires
Bacalhau à Gomes Sá
Prép. 20min
Total 1h 30min
3 doses
Ingrédients
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água800 g
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sal1 pitada de
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batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas350 g
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bacalhau demolhado200 g
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ovos2
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azeite90 g
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cebola cortada em pedaços300 g
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dente de alho1
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pimenta1 pitada de
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folha de louro1
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Salsa picada q.b. p/ polvilhar
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Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 dose
Sodium
4801.7 mg
Protides
49.4 g
Calories
2662.5 kJ /
636.4 kcal
Lipides
34.6 g
Fibre
4.4 g
Graisses saturées
5.5 g
Glucides
30.5 g