Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Arroz
- 1000 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 20 g de aceite de oliva
- 250 g de arroz vaporizado
Pollo
- 250 g de pechuga de pollo en tiras de aprox. 3x6 cm
- 2 cucharadas de salsa de soja
-
1
cucharada de aceite de sésamo tostado
ou 1 cucharada de aceite de oliva
Verduras
- 160 g de cogollos de Tudela en mitades a lo largo
- 100 g de cebolla roja en mitades
- 180 - 200 g de tomates pera pequeños
- 200 g de pepino sin las puntas
- 200 g de aguacate en mitades o en cuartos
- 120 g de zanahoria pelada
Salsa de yogur y cilantro
- 250 g de yogur natural
- ½ cucharadita de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 100 g de mayonesa
- 7 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 4 cucharadas de anacardos tostados sin sal
- 2 ramitas de cilantro fresco (hojas) para decorar
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2634 kJ / 629 kcal
- Protides
- 23.6 g
- Glucides
- 39.8 g
- Lipides
- 43.7 g
- Graisses saturées
- 7.6 g
- Fibre
- 8.1 g
- Sodium
- 1847 mg
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