Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 svazek hladkolisté petržele, jen lístky
- 1 cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 20 gramů olivového oleje
- 300 gramů syrové vepřové klobásy (např. salsiccia, talián, vinná klobása)
- 450 gramů batátů, na kousky (1–2 cm)
- 1 konzerva drcených rajčat (400 g)
- 300 gramů vody
- 20 gramů rajčatového protlaku
- 20 gramů hnědého cukru
- 1 sušený bobkový list
- 20 gramů balzamikové redukce
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 2 špetky chilli vloček
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
ou 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 1 konzervované bílé fazole cannellini (po scezení 250 g), scezené
- 1 konzervované fazole kidney bean (po scezení 255 g), scezené
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2456 kJ / 586 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 58 g
- Lipides
- 27 g
- Fibre
- 11.1 g
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