Zuppa di broccoli e formaggio
TM6

Zuppa di broccoli e formaggio

3.7 (6 évaluations )

Ingrédients

  • 200 g di Cheddar, a cubetti (3 cm)
    ou 200 g di Emmental o Gruviera, a cubetti (3 cm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 60 g di burro
  • 170 g di cipolla, a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di carota, pelata e a rondelle (0,5 cm)
  • 1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
  • 200 g di cimette di broccolo
  • 3 pizzichi di sale
  • 40 g di farina tipo 00
  • 300 g di brodo di pollo
    ou 300 g di acqua + 1 cucchiaino di dado per brodo di pollo
  • 250 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
2671.1 kJ / 638.4 kcal
Protides
18.8 g
Glucides
23.4 g
Lipides
53.5 g
Graisses saturées
32.1 g
Fibre
2.1 g
Sodium
606.7 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r802710