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Borůvkový aperitiv a krevetové kanapky
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Krevetové jednohubky
- 180 gramů vody
- 70 gramů mléka
- 30 gramů cukru
- 10 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
- 500 gramů hladké mouky
- 50 gramů extra panenského olivového oleje, plus navíc pro mazání
- 10 gramů soli
Krevetová pěna
- 150 gramů vařených krevet, koktejlových
- 1 čajová lžička čerstvě vymačkané citrónové šťávy
- 100 gramů čerstvého sýra
- 1 špetka soli
- 1 špetka mletého černého pepře
Borůvkový aperitiv
- 250 gramů borůvek
- 1 polévková lžíce krupicového cukru
- 1 polévková lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy
-
350
gramů prosecca
ou 350 gramů šumivého vína - ledové kostky, podle chuti
- Infos nut.
- par 4 sklenice
- Calories
- 14469 kJ / 3458.2 kcal
- Protides
- 100.2 g
- Glucides
- 484.9 g
- Lipides
- 95.2 g
- Graisses saturées
- 30.3 g
- Fibre
- 22.3 g
- Sodium
- 5888 mg
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