Bola Daging dengan Saus Tomat

Name: Bola Daging dengan Saus Tomat
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 60 g keju Parmesan; 300 g daging sapi cincang, sedikit lemak; 300 g daging babi cincang, sedikit lemak; 1 sdt oregano kering; 1 - 2 sdt garam; ¼ sdt lada hitam bubuk; 3 siung bawang putih; 20 g minyak zaitun; 200 g bawang bombai cokelat; 50 g red wine; 800 g tomat potong, kalengan; 50 g pure tomat; 5 g gula