Arroz al azafrán con mejillones
TM31 TM5 TM6

Arroz al azafrán con mejillones

4.1 (9 évaluations )

Ingrédients

  • 1000 g de agua (y algo más para la cocción del arroz)
  • 750 - 1000 g de mejillones frescos limpios
  • 750 - 1000 g mejillones limpios
  • 5 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 100 g de cebolla
  • 70 g de mantequilla (y un poco más para engrasar el bol)
  • 40 g de aceite de oliva
  • 500 g de arroz de grano redondo
  • 200 g de vino blanco seco
  • 2 pastillas de caldo de pescado
    ou 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de hebras de azafrán

Infos nut.
par 1 ración
Calories
1692 kJ / 405 kcal
Protides
15.93 g
Glucides
51.38 g
Lipides
15.07 g
Fibre
1.41 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r81744