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Salmone all'arancia con couscous di broccoli
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salmone all'arancia
- 2 arance, bio, la scorza di mezza arancia affettata sottilmente e succo
- 10 g di radice di zenzero fresco pelata, tagliata a fette sottili
- 80 g di salsa di soia
- 3 spicchi di aglio
- 1 filetto di salmone, fresco, senza pelle (circa 600-700 g)
- 5 rametti di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
Couscous di broccoli
- 550 g di cimette di broccolo
- 10 g di burro
- 20 g di olio di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di acqua
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1703 kJ / 407 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 24 g
- Fibre
- 4.8 g
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