Recherche
Mayonez ve Hardallı Yumurtalar
TM6

Mayonez ve Hardallı Yumurtalar
5.0 (1 évaluation )
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Ev Yapımı Mayonez

  • 250 g üzüm çekirdeği yağı
    ou 250 g ayçiçek yağı
  • 1 yumurta, oda sıcaklığında
  • 1 tk elma sirkesi
    ou 1 tk beyaz sirke
  • 1 tk su
  • 1 tk Dijon hardalı
  • ½ tk tuz
  • 2 tutam karabiber, taze toz

Yumurta Haşlama

  • 6 yumurta, büyük boy (63-73 gr), buzdolabından alınmış
  • su, 1 litre çizgisine gelecek kadar

Dolgu

  • 7 g Dijon hardalı
  • 7 g soğan, çok küçük parçalara bölünmüş (0.25 cm)
  • 3 - 5 damla biber sosu, Tabasco cinsi
    ou 1 tutam arnavut biberi, toz
  • 1 tutam karabiber, taze toz
  • tuz, damak tadına göre
  • toz tatlı kırmızı biber, süslemek için
  • frenk soğanı, süslemek için, ince dilimlenmiş
Infos nut.
par 1 adet
Calories
1009.3 kJ / 241.2 kcal
Protides
4.8 g
Glucides
0.5 g
Lipides
24.7 g
Graisses saturées
3.2 g
Fibre
0.1 g
Sodium
157.7 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r906143