Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pratik Milföy
- 450 g tereyağı, parçalara bölünmüş (1 cm), soğutulmuş
- 450 g un, serpmek için ekstra un
- 200 g su, soğuk
- 3 g tuz
Somonlu, Pırasalı İç ve Birleştirme
- 50 g soğan, dörde bölünmüş
- 1 diş sarımsak
- 300 g pırasa, sadece beyaz kısımları, parçalara bölünmüş (3 cm)
- 20 g zeytinyağı
- 600 g somon fileto, derisiz, kılçıksız, kemikleri alınmış ve parçalara bölünmüş (3 cm)
- 200 g %35 yağlı krema
- ½ limonun suyu
- 200 g füme somon, şeritler halinde kesilmiş
- 1 yk dereotu yaprağı, ince doğranmış
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 yumurta sarısı
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 3906.8 kJ / 933.8 kcal
- Protides
- 27.6 g
- Glucides
- 50 g
- Lipides
- 69.6 g
- Graisses saturées
- 37.8 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 402.6 mg
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