Pizza mit Fenchel und Salsiccia

4.5 17 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 40min

4 Portionen

Ingrédients

Mozzarella (1 Kugel), abgetropft, in Stücken
125 g
Gouda in Stücken (2 cm)
150 g
Wasser lauwarm
140 g
Zucker
1 TL
frische Hefe
20 g
Weizenmehl Type 550
280 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Salz
1 ½ TL
Knoblauchzehe
1
passierte Tomaten
300 g
Pfeffer
2 Prisen
Oregano
1 TL
Fenchel fein gehobelt
150 g
Salsiccia gehäutet und grob gewürfelt
200 - 250 g
Kapern abgetropft
2 TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1946 mg

Protides 40 g

Calories 3386 kJ / 809 kcal

Lipides 43 g

Fibre 5.8 g

Graisses saturées 18 g

Glucides 67 g

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